بالطريقة المصرية.. طريقة عمل البامية باللحمة على اصولها
طريقة عمل البامية باللحمة

طريقة عمل البامية باللحمة، تبحث الكثير من السيدات في الساعات السابقة عبر مؤشرات البحث عن طريقة عمل البامية باللحمة، حيث انهم يريدوا تقديم وعمل وجبة غداء صحية ولذيذة على السفرة، وتعد البامية من الخضار المفضل لدى الكثير من المواطنين في مختلف البلاد ومن مختلف الأعمار، وهي يتم صنعها باكثر من طريقة ووصفة، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بعرض طريقة تحضير البامية باللحمة على الطريقة المصرية.

طريقة عمل البامية باللحمة

يهتم العديد من المواطنين وخصوصا من السيدات للتعرف على طريقة عمل البامية باللحمة، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بعرض مكونات تحضير البامية باللحمة.

  • يجب احضار كيلو من البامية الخضراء
  • احضار كيلو من اللحم الضاني
  • كيلو من الطماطم
  • احضار ملعقة كبيرة من معجون الصلصة
  • احضار بصلة كبيرة مبشورة
  • احضار ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
  • احضار قرن من الفلفل الرومي
  • احضار ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم
  • احضار ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
  • احضار ملح ملعقة من السكر.
  • احضار بهارات اللحم
  • احضار ملعقة كبيرة من السمن
  • احضار ملعقة من الزيت

خطوات تحضير البامية باللحمة الضاني

  1. يتم وضع ملعقة من السمن مع الزيت في مقلاة ويضاف إليها البصل على أن يتم تشويحها لمدة ثواني.
  2. يتم اضافة إليه مكعبات اللحم بحيث تصبح لونها متغير.
  3. يتم وضع 2 كوب من الماء مع رشة الفلفل الأسود والكزبرة والحبهان.
  4. يتم وضع يتم عصر الطماطم ويضاف إلى وعاء اللحم، وتترك إلى أن تتسبك.
  5. ثم يتم تهدأ النار ثم يضاف البامية النظيفة مع الفلفل الرومي وتترك على النار إلى أن تصبح ناضجة.
  6. يتم اضافه الثوم المهروس مع السكر والفلفل الأسود والقليل من الملح إلى وعاء البامية باللحمة.
  7. في النهاية بعدما تنضج البامية يتم وضعها في أطباق التقديم مع طبق الأرز بالشعيرية والباذنجان المخلل وأيضا السلطة الخضراء.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *