“أحلى سلطة للمشويات” طريقة عمل الطحينة الجاهزة في المنزل بأقل المكونات
طريقة عمل الطحينة الجاهزة

طريقة عمل الطحينة الجاهزةـ، ارتفعت معدلات البحث من قبل الكثير من المواطنين للتعرف على طريقة عمل الطحينة الجاهزة في المنزل تشبة محلات المشويات الشهيرة، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بعرض خطوات عمل سلطة الطحينة للمشويات والمأكولات باسهل المكونات وبأقل الخطوات، تابعونا.

طريقة عمل الطحينة الجاهزة

تسعى العديد من السيدات للتعرف على طريقة عمل الطحينة الجاهزة في المنزل تشبة محللاات الماكولات المشوية، حيث تعد سلطة الطحينة من أكثر السلطات المحببة لدى الكثير من المواطنين من الكبار والصغار، ويكثر تقديمها بجانب المشويات المختلفة، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم  بعرض مكونات الطحينة الجاهزة.

  • إحضار ربع كوب طحينة خام
  • إحضار 3 ملاعق كبيرة خل ابيض
  • إحضار ربع كوب ماء ساخن
  • إحضار 4 ملاعق لبن حليب
  • إحضار ملح
  • إحضار فلفل اسود
  • إحضار كمون

خطوات تحضير الطحينة في المنزل

  1. أولا نحضر بولة عميقة ونضع بها الطحينة ونضيف لها الخل الابيض ونقلب جيدا حتى تتماسك الطحينة.
  2. ثانيا ثم نضيف لها الماء الساخن تدريجيا حتى يتحول قوام الطحينة إلى كريمي، ويمكن استخدام كمية الماء كلها أو أقل أو أكثر على حسب نوع الطحينة.
  3. ثالثا يمكن التحكم فى سماكة الطحينة حسب الرغبة من خلال تزويد الماء فهناك مايفضل قوامها خفيف وآخرون يفضلونها غليظ.
  4. رابعا ثم نضيف اللبن الحليب مع التقليب، واخيرا نتبل بالملح والفلفل والبابريكا والثوم والكمون ونقلب جيدا.
  5. وأخيرا ثم تقدم بجانب المشويات.

مكونات تحضير سلطة الطحينة

  • كوب إلا ربع طحينة خام
  • خل ابيض
  • ماء ساخن
  • كوب زبادي
  • ملح
  • فلفل اسود
  • كمون
  • بابريكا
  • فص ثوم مفروم

خطوات تحضير سلطة الطحينة

  1. اولا نضع الطحينة ونضيف لها الخل الابيض ونقلب جيدا حتى تتماسك الطحينة.
  2. ومن ثم نضيف لها الماء الساخن تدريجيا حتى يتحول قوام الطحينة إلى كريمي، ويمكن استخدام كمية الماء على حسب نوع الطحينة.
  3. وأيضا يمكن التحكم فى سماكة الطحينة حسب الرغبة من خلال تزويد الماء فهناك مايفضل قوامها خفيف وآخرون يفضلونها غليظ.
  4. وأخيرا نضيف الزبادى مع التقليب، واخيرا نتبل بالملح والفلفل والبابريكا والثوم والكمون ونقلب جيدا. ثم تقدم بجانب المشويات.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *